Čajni medenjaci

SASTOJCI:

• cimet (proizvoljno)
• 20 dkg šećera
• 6 dkg meda
• 25 dkg krušnog brašna
• 10 dkg orasa (ili badema)
• 1/2 kašičice sode bikarbone

PRIPREMA:

Od svih tih namirnica izmesi se testo koje se oblikuje; dugačak uski valjak, pa se izreže na jednake komade.

Od svakog se komada oblikuju kuglice, umoči u belance i iseckane orahe ili bademe i stavi da se peče u namazanu tepsiju.

Kuglice moraju biti male, jer u peći narastu.