Posna torta s medom

SASTOJCI:

• 1 šolja meda
• 1 šolja vode
• 1 kašičica sode bikarbone
• brašno prema potrebi (da testo ne bude tvrdo)
• 2 šolje šećera
• 3 šolje oraha
• 3 kašike ulja
• 2 kašike ruma
• 2 kašike kakao praha
• malo soka od limuna
• 150 grama šećera u prahu
• 1 šolja mlevenih oraha

PRIPREMA:

Zamesite testo od vode, meda, ulja, sode bikarbone i brašna gustine kao za svaku tortu.

Pecite ga na umerenoj temperaturi dok ne porumeni, izvadite iz rerne i ohladite.

Ušpinujte šećer sa šoljom vode tako da bude gust kao za slatko.

Dodajte mlevene orahe, rum, kakao i malo soka od limuna.

Sve izmešajte, skinite sa šporeta i ohladite.

Presecite ispečenu koru po sredini da biste dobili dve jednake kore.

Premažite ih nadevom.

Šećer u prahu mutite sa rumom u porculanskoj posudi dok šećer ne dobije modru boju.

Prelijte tortu šećernom glazurom.

Secite je tek kada se glazura osuši.