Kostanjevka (Xerocomus badius)
razred-Fungi / klasa-Basidiomycetes / red-Boletales / porodica-Xerocomoideae / rod-Xerocomus
slika je sa sajta www.fungocenter.it
- KLOBUK
- Klobuk je mesnat. Veličine je od 3 - 15 cm, crvenkastosmeđe, kestenjaste ili braon boje. Klobuk je ispupčen s podvijenim rubom, kasnije postaje spljošten i svetao. Dok je nezreo, lepljiv je.
- TRUSIŠTE
- Pore su u početku bele i sitne. Iznenada menjaju boju u maslinastozelenu ili sivu. Na mestima gde ih dodirnemo postaju zelenkastoplave. Pore kasnije postaju veće i uglaste. Cevčice su dužine 15 mm. Površina spore je bledo žuta, a kasnije postaje zelenkastožuta, širine 1 - 2 mm.
- OTRUSINA
- Maslinasta ili žuto smedja.
- STRUČAK
- Dužine 5 - 15 cm i debljine 1 - 5 cm. Braon boje, a žućkast pri vrhu. Obično je blago zakrivljen, pun, trbušast ili vitak, čvrts, sa žutim i smeđim uzdužnim vlaknima.
- MESO
- Meso klobuka je bledo, belikasto, često sa žućkastim mrljama, ponekad ih ni nema. Meso stručka je belo ili bledo limunkaste boje, a kada je odsečemo postaje nežno plavo.
- MIKROSKOPIJA
- Veličina spore je obično 12 - 15 x 3,5 - 4,5µ.
- STANIŠTE I RASPROSTRANJENOST
- Kostanjevka raste u miksiranim šumama : u četinarskim (smreka), bukovim šumama, javorovim i šumama breze. Obično se javlja ispod drveća koje može biti i trulo.
- DOBA
- Javlja se od avgusta do novembra meseca. Topli i magloviti uslovi su pogodni za rast.
- JESTIVOST
- Jestiva je i ukusna, ukus je blago kiseo, ali ugodan, dok je miris nekarakterističan. Kostanjevka ima iste kvalitete kao i vrganji. Pogodna je za sušenje. Na staništima je privlačna i životinjama.
- SLIČNE VRSTE
- Može se zameniti sa sličnim vrstama iz sopstvenog reda, sa Letnjim vrganjom (Boletus edulis) koja ponekad ima crvenkastosmeđi klobuk, dok je stručak bled, što pomaže pri razlikovanju ove dve vrste.
