Sos od pečuraka i vina
Potrebno je:
- 150g pečuraka
- 3 kašike maslaca
- glavica crnog luka
- so i biber
- časa belog vina
- 5 kašika pavlake
Priprema:
Luk očistiti, sitno iseći i propržiti na maslacu. Dodati očisĆene, oprane i sitno sečene pečurke i zajedno pržiti još desetak minuta. Posoliti i pobiberiti, skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Na kraju usuti vino i pavlaku, pa dobro izmešati.
