Umak od gljiva sa pavlakom
Potrebno je:
- 40g brašna
- 2,5dl supe
- 1dl mleka
- 100g šampinjona
- 2dl vode
- so i biber po želji
- 100g pavlake
- 40g ulja
Priprema:
Ieckati šampinjone i dinstati ih na ulju 10 minuta sa malo vode, pa ih procediti i staviti da se hlade. Posebno napraviti belu zapršku i preliti supom, staviti pavlaku i mešati.
Preuzeto iz knjige za recepte Mirjane Koćalo.
