Šampinjoni u rolatu
Potrebno je:
- 5 jaja
- ulje
- 3 šnite šunke
- 10 šeširica šampinjona
- 1 čašica konjaka
- so, biber
Priprema:
Jaja dobro ulupati i zapeći sa obe strane ali skinuta sa vatre pre nego što omlet pocne da rumeni. U međuvremenu, iseckati šunku, proprſiti pečurke, preliti ih konjakom i ovaj nadev rasporeditii po omletu. Posoliti , pobiberiti pa omlet uviti kao rolat.
