Potrebno je:
- 4 tvrdo kuvana jaja
- 300g šampinjona
- 1,5 glavice crnog luka
- 1 dl kisele pavlake
- 1 žumance
- 100g rendanog sira
Priprema:
Na maslacu propržite sitno seckan crni luk i pečurke. U vatrostalnu posudu složite na kolutove ise&269;ena jaja i pospite rendanim sirom. Preko toga izručite dinstane pečurkei sve prelijte pavlakom umućenom sa žumancetom. Pecite pola sata u dobro zagrejanoj rerni da dobijete zlatno smeđu boju.
Preuzeto iz ŠAMPINJONI NA 150 NAČINA
