Pečurke sa šunkom i rezancima
Potrebno je:
- 250g šunke
- 500g šampinjona
- 30g ulja
- glavica luka
- 30g mleka
- so
- biber
- pakovanje rezanaca
Priprema:
Luk propržiti na ulju, zatim dodati šunku i šampinjone. Propržiti nekoliko minuta, a zatim dodati malo vode i pirjaniti 30 minuta. Na kraju dodati mleko i začine. Rezance dobro prokuvati, procediti i pomešati sa pripremljenom masom Služiti toplo i po želji malo posuti parmezanom.
