Krmenadle sa pečurkama
Potrebno je:
- 500g šampinjona
- 4 krmenadle
- kašika brašna
- kašičica karija
- so
- biber
- 4 kašike ulja
- 3 glavice crnog luka
- čaša kisele pavlake
Priprema:
Krmenadle oprati i malo izlupati, uvaljati ih u mešavinu brašna, karija, soli i bibera, pa ih propržiti na ulju po 2 minuta sa svake strane. Pržene krmenadle staviti u vatrostalan sud, preko njih staviti očišćen, opran i na rebarca iseckan crni luk, sitno sečene pečurke i pirjaniti u poklopljenom sudu. Pred kraj dodati pavlaku i sve još malo pirjaniti.
Preuzeto iz časopisa "NADA PEČURKE"
