Zeleni paprikaš
Potrebno je:
- 300g pečuraka
- 800g zelene paprike
- 50g dimljene slanine
- peršunov list
- 2 paradajza
- so
- biber
Priprema:
Propržiti slaninu isečenu na tanke režnjeve, a zatim dodati isečene šampinjone i papriku. Sve to pirjaniti da ispari voda koju je pustilo povrće. U to dodati oljušten i na kriške isečen paradajz, pa kuvati da svo povrce omekša. Na kraju posoliti, pobiberiti.
Preuzeto iz casopisa "NADA PECURKE"
