Šaran na luku
Potrebno je:
- 1 kg šarana
- 1/2 kg crnog luka
- paprika
- so (po ukusu)
Priprema:
Ribu očistiti, posoliti, luk iseći na rezance, posoliti, zatim sve to staviti u tepsiju i to red luka odozgore staviti celu ribu. Posuti crvenom paprikom i zaliti vrelim uljem po želji. Peći u rerni bez mešanja jedan sat.
Preuzeto iz novana "Porodični kuvar", 1987.god