Punjena štuka
Potrebno je:
- 1 kg štuke
- jedna glavica crnog luka
- peršunov list
Priprema:
Ribu očistiti i izvaditi joj iznutrice. Jetru i ikru joj izvaditi i iseći na komade. Crni luk, takođe, očistiti i izrezati u komade i izmešati, zatim posoliti i preliti uljem i peći u pećnici.
Preuzeto iz novana "Porodični kuvar", 1987.god