Pohovana riba
Potrebno je:
- 1 kg ribe
- 3 dcl ulja
- 2 jaja
- po potrebi brašno
- 120 gr mrvica
- sok od limuna, so
Priprema:
Očistiti i oprati ribu, izrezati je na komade odgovarajuće veličine, zatim posoliti, uvaljati u brašno, jaja i mrvice. Pržiti u vrućoj masnoći. Pohovanu ribu služiti s kolutovima limuna. Uz pohovanu ribu služiti salatu od krompira, ili bilo kojeg drugog povrca.
Preuzeto iz novana "Porodični kuvar", 1987.god