Kotleti od somovine
Potrebno je:
- 4 kotleta
- malo brašna
- limun
- 100 g ulja
Priprema:
Očišćene i oprane kotlete posoliti, uvaljati u brašno, zatim pržiti na vrelom ulju. Gotove kotlete poređati u ovalni tanjir i nacediti preko njih limun. Zatim posuti sitno seckanim peršunovim listom i služiti sa prženim krompirom.
Preuzeto iz novana "Porodični kuvar", 1987.god