Ribica - slatkovodne ribe Balkana

| Vrste | Tehnike | Recepti | Zabava | Utisci | Pčelica | Linkovi | Kontakt | Mapa | O nama | Novosti | Home page |

Sadržaj:

Vrste riba
Tehnike ribolova
Recepti
Vedre stranice
Knjiga utisaka
Kontakt
Mapa sajta
O nama

Nešto više o:

Basu
Intervju - Bas
Bolen
Jaz
Buljež

Srodni linkovi:

EX YU sajtovi
Svetski

Vi ste

posetilac
od 01.Feb.2006.

Riba na pirinču

Potrebno je:

Priprema:

popržiti ulje i crni luk, babure, šargarepe, dodati začin, biber i so, staviti pirinač i sve dobro izmešati. Ovo se jelo priprema u zemljanom đuvečetu ili šerpi koja će se iznositi na sto. Preko pirinča poređati očišćenu blago usoljenu imalo odstojalu u vinskom sirćetu ili limunu (oko 3 sata) ribu pa preliti sa 1/4 litrom vode i sve staviti u toplu rernu. Riba je gotova za jelo kada je pirinač u posudi dovoljno mekan da se jede.

Preuzeto iz knjige "Veliki posni kuvar" , Šabac 2003.

Valid XHTML 1.0 Strict! | O nama | Mapa Sajta | Kontakt | © 2004 - 2006 prof. Duško Obradović sa učenicima gimnazije "Veljko Petrović" Sombor