Sataj sos

SASTOJCI:

• 1 srednji luk, lepo iseckan
• 30ml ulja
• 5ml kima
• 5ml korijandera
• 5ml kurija u prahu
• 340g tegla putera od krckavog kikirikija
• 30ml pire od paradajza
• 45ml čistog meda
• 45ml kiselih krastavaca

PRIPREMA:

U veliki zagrejani tiganj izdinstati luk na ulju dok ne omekša.

Dodati začine i kuvati jedan minut.

Umešati ostale sastojke sa 425ml vode. Staviti da ključa, mešajući, a potom ostaviti da krčka dok se ne zgusne i ulje kikirikija se ne odvoji.

Ovaj sos je izvrstan uz piletinu.