Gljive Vojvodine

| Vrste | Spisak | Gradja | Konzerviranje | Recepti | Zabava | Knjiga utisaka | Pčelica (sponzor) | Linkovi | Literatura | Novosti |

BLJUVARA
(Russula emetica )

razred-Fungi / klasa-Basidiomycetes / red-Russulales / porodica-Russulaceae / rod-Russula

bljuvara
slika je sa sajta Biopix

KLOBUK
Klobuk je širok od 3 do 11 cm. Može da bude ružičaste, crveno-smeđe ili crvene boje. Ponekad površina klobuka nije iste boje (izbeljuje se). Klobuk je pljosnat, u početku konveksan. Površina klobuka je vlažna i lepljiva, a ima fino grebenaste ivice.
TRUSIŠTE
Listići su široki,ali prostor između njih je uzak. Uglavnom su jednake dužine, i bele boje.
OTRUSINA
Otrusina je bele boje.
STRUČAK
Može da bude duga od 3 do 10 cm,a široka od 1 do 2 cm. Cilindričan je i nije popunjen, bele ili ružičaste boje.
MESO
Meso je belo. Ima neobično voćan miris, dok je ukus ljut, oštar i gorak. Kuvanjem ukus gubi na gorčini ali ipak nije preporučljiva za jelo.
MIKROSKOPIJA
Spore su od 7,5 -12,5 x 6 - 9,5 Ám. Bele su, elipsoidne ili kružne.
STANIŠTE I RASPROSTRANJENOST
Najčešće raste u šumama, četinarskim, i šumskim putevima, na mokrim, odnosno vlažnim mestima. Može se naći u okolini mahovina.
DOBA
Od jula do septembra.
JESTIVOST
Ova gljiva nije jestiva, često kada se pojede izaziva dijareju, povraćanje i grčeve u stomaku. U nekim zemljama se koristi kao začin.
SLIČNE VRSTE
Slične vrste su Russula fragilis koja ima lomljivo telo, Russula silvestris, Russula betularum - njen klobuk brzo izbledi u rozu boju, i Russula mairei koja je krhka ali ima teško telo.
Literatura
Valid XHTML 1.0 Strict! | O nama | Mapa Sajta | Kontakt | © 2006-2008 prof. Duško Obradović sa učenicima Gimnazije "Veljko Petrović" Sombor