Siva obojnjača (Volvariella speciosa, Volvariella gloiocephala)
razred-Fungi / klasa-Basidiomycetes / red-Agaricales / porodica-Pluteaceae / rod-Volvariella
© Duško Obradović, Gimnazija "Veljko Petrović" Sombor
- KLOBUK
- 6-14 cm. Srebrnasto beo sa tamnijom sredinom. Obod tanak, tek uz samu ivicu naziru se listići ispod pokožice. U mladosti koničan zatim konveksan i na kraju ravan sa grbicom u sredini. Površina klubuka vlažna - klizava kada je vreme vlažno vreme a sjajna kada je suvo. Teme je tamnije, sivo, uokolo prema ivici sve svetlije.
- LISTIĆI
- Gusti, tanki, široki oko 1 cm dge su najširi. Slobodni, ne dotiču stručak. Različitih dužina. Kod mladih primeraka beli a kasnije svetlo do zagasito ružičaste boje. Ne odvajaju se lako od klobuka.
- OTRUSINA
- Ciglaste do salmon ružičaste.
- STRUČAK
- Ovaj sa slike 1 x 15 cm. Dugačak, tanak, prav, pun, gladak, pri dnu sa malo zadebljanom bulbom. Volva tanka kod razvijenih primeraka i teško primetna jer često sraste sa bulbom. Stručak vlaknast i lomljiv. Ne odvaja se lako od klobuka. Kod lističa se blago proširuje. Svilenasto beo a vremenom tamni (posivi ili posmeđi).
- MESO
- Tanko (tanje od širine listića), sem pod grbicom gde je malo deblje. Belo, vlažno, ukus blag a miris na repu. U stručku vlaknasto.
- MIKROSKOPIJA
- Spore 12-20 x 8-12 µm, glatke, izduženo eliptične. Cystide veoma brojne i ogromne, tikvaste do debelo batinaste 60-80/15-30µm. [4]
- STANIŠTE I RASPROSTRANJENOST
- U šumi, na zemlji bogatoj humusom. Vrtovima, pa čak i u močvarama. Pojedinačno u paru ili u grupama. Kod nas dosta rasprostranjena. Sretao sam je i na Fručkoj Gori i u ravnici.
- DOBA
- Raste u prolećerano leto i u jesen.
- JESTIVOST
- Jestiva i ukusna, ali zbog sličnosti sa amanitama tj. njenim otrovnim predstavnicima, ne preporučujemo je.
- SLIČNE VRSTE
- Veoma je nalik na sunčanice (Macrolepiote), ali nema krpice po klobuku, nema prsten i stručak se ne odvaja lako od klobuka. Takođe liči na povojnjače (Amanita), od kojih se razlikuje po ružičastoj otrusini kod starijih primeraka.
- SLIKA
- Primerak sa slike je imao 9cm prečnik klobuka, stručak od 10cm i nađen je u bagremovoj šumi u rezervatu prirode "Gornje podunavlje", 06.10.2007. Volvu sam primetio tek par dana kasnije kod drugog nešto mlađeg primerka.
