Pržene pečurke
Potrebno je:
- 500 g svežih krupnih pečuraka
- 150 g šunke
- margarin
- so
- biber
Priprema:
U posudu staviti prethodno posoljene i pobiberene pečurke, tako da ispupčena strana dođe na dno posude. Peku se kratko da ne bi izgubile sok. Kada su već dobile lepu boju, na svaku pečurku staviti ili kockicu margarina ili isečene šunke. Sve poklopiti i na smanjenoj temperaturi, poklopljeno, pržiti jos 5 minuta. Poslužiti mlako.
