Gljive Vojvodine

| Vrste | Spisak | Gradja | Konzerviranje | Recepti | Zabava | Knjiga utisaka | Pčelica (sponzor) | Linkovi | Literatura | Novosti |

Rižoto sa pečurkama, šargarepom i celerom

Potrebno je:

Priprema:

Sitno seckan crni luk propržiti na ulju. Dodati očišćene pečurke isečene na listiće, posoliti, pobiberiti, začiniti tucanim kimom i dinstati dok omekša.Probrani pirinač oprati, ostaviti da se ocedi jako propržiti i posoliti. Tada dodati alevu papriku, očišćenu šargarepu i celer, isečene na kockice i polumeko skuvane i izdinstane pečurke. Sve promešati, preliti vrućom vodom (na 1 deo pirinča 2 dela vode), poklopiti, staviti u zagrejanu pećnicu i dinstati 25-30 minuta. Gotov rižoto servirati ukrašen sitno seckanim peršunovim listom. Kao prilog možemo služiti razne vrste salata od povrća.

Preuzeto iz kuvara "KOMBINOVANA ISHRANA"

Valid XHTML 1.0 Strict! | O nama | Mapa Sajta | Kontakt | © 2006-2008 prof. Duško Obradović sa učenicima Gimnazije "Veljko Petrović" Sombor