Potrebno je:
- 400g šampinjona
- 20 palačinki
- 150g prezli
- vegeta, biber
- 2dl ulja
- 2 jajeta
- 1 veza peršuna
Priprema:
Iseckajte pečurke. Ugrejte ulje i izdinstajte pečurke. Dodajte sitno seckan peršunov list, vegetu, pobiberite. Ohladite. Nadevajte palačinke i uvijte kao sarme. Svaku upakovanu palačinku uvaljajte u umućena jaja, pa u prezle. Pecite na vrelom ulju.
Preuzeto iz ŠAMPINJONI NA 150 NAČINA
